Mokhoa oa ho ntša: E fumanoa ka ho omisa, ho sila le ka mouoane ho qhala likutu tsa Zingiber officinalis. Nako ea distillation ke 16 ~ 20h, 'me lihlahisoa ke 0.25% -1.2%.

E boetse e ntšoa ka ho sila ho batang kapa ho hatella ka mokhoa o batang, 'me boleng ba eona bo molemo ho feta ba lihlahisoa tse silafetseng. Kapa e ntšoa ka carbon dioxide e phahameng ka ho fetisisa, boleng ke bona bo molemo ka ho fetisisa.

Lisebelisoa tse ka sehloohong: gingerene, shogaol, gingerol, gingerone, joalo-joalo.

Oli ea bohlokoa ea ginger e sebelisoa haholo ha ho etsoa lijo tse nang le tatso e monate ea ginger, joalo ka lipakete tsa hang-hang tsa li-noodle, lihlahisoa tsa nama, tatso le monko o monate, tse halikiloeng, tse apeiloeng, biri, lino tse takiloeng ka ginger le lijo tse ling, hape e sebelisoa meriana le litlolo. lihlahisoa tsa letsatsi le letsatsi tsa lik'hemik'hale. Ke setlolo se loketseng sa maemo a holimo sa linoko, 'me ka nts'etsopele ea indasteri ea lijo, se tla rorisoa haholo joalo ka oli ea bohlokoa ea ginger e maemong a holimo.

Oli ea bohlokoa ea ginger e ntse e boloka metsoako e mengata e kang capsaicin, e ka khothalletsang ho potoloha ha mali le ho tlosa stasis ea mali, le ho fokotsa ho ruruha le bohloko. Ha ho e-na le ts'oaetso, u ka sebelisa oli ea bohlokoa ka ho toba sebakeng se amehileng 'me u se silila ka bonolo, se ka potlakisang phallo ea mali, ho ntlafatsa ho ruruha le bohloko, hape ho na le liphello tse thibelang likokoana-hloko le tse khahlanong le ho ruruha, haholo-holo hobane e na le Capsaicin. motsoako oa tlhaho oa sterilizing, kahoo o ka felisa salmonella 'meleng, hape o ka felisa li-fungus tsa letlalo. Ho feta moo, oli ea bohlokoa ea ginger e boetse e na le metsoako ea detoxification, e ka potlakisang ho bola le metabolism ea chefo 'meleng, e le hore chefo e' meleng e ka ntšoa.